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3861
Transformaciones en el consumo de alimentos y en las cadenas productivas: las nuevas demandas por productos de mayor valor agregado, de mejor calidad y que respondan a las exigencias de los consumidores por alimentos sanos.
Publicado 2018
“... importancia económica con énfasis en la industria manufacturera. Se presenta el consumo de materias primas en...”
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3862
Oportunidades de mercado para productos elaborados a base de frutas tropicales, y en especial jugos y productos similares.
por Olesen, Kortbech
Publicado 2018
“... jugos y sus preferencias en cuanto a envaes tales como la industria de las bebidas, láceos, y otras...”
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3863
Trinidad and Tobago. Significant achievements 2019
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Seriada
3864
La protección de la salud animal.
por Rave Valencia, G.
Publicado 2018
“... económicos de los productores, por ello el éxito en el desarrollo de cualquier industria pecuaria...”
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3865
Agrosavia Melúa-31 Nueva variedad de yuca industrial para la Orinoquía colombiana
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book
3866
Caracterización económica de la producción comercial del cultivo de camarón (Litopenaus vannamei): El caso de explotaciones de < 99 ha en el litoral Pacífico de Honduras
por Colindres S., Christian J.
Publicado 2012
“... objetivo general fue caracterizar la industria del camarón hondureño, identificando los factores que...”
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Tesis
3867
Evaluación técnica de un hato lechero en Villa Ahumada, Chihuahua, México
por Mendoza R., Fabricio E.
Publicado 2016
“... industria lechera en el norte de México ha dado el gran salto en productividad. Los ranchos invierten...”
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Tesis
3868
Efecto de dos porcentajes de inulina, como fuente de fibra, en las propiedades físicas, microbiológicas y sensoriales en una salchicha frankfurter de pollo reducida en grasa
por Licardie J., Mayra K.
Publicado 2012
“... incrementando convirtiéndose en una prioridad para la industria cárnica. Con el fin de proporcionar productos...”
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Tesis
3869
Efecto de la reducción de proteína cruda en la dieta sobre el rendimiento productivo y de canal e impacto ambiental en pollos de engorde
por Machado P., Oscar D.
Publicado 2020
“...La soya es la principal fuente de proteína y aminoácidos (AA) para la industria avícola. El...”
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Tesis
3870
Evaluación de ácidos encapsulados en las propriedades fisioquimicas y sensoriales de un salami cocido
por Higuera Ch., Osvaldo D.
Publicado 2012
“... tratamientos. Se concluye que el ácido láctico y el ácido cítrico son una buena opción para la industria...”
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Tesis
3871
Evaluación de las propiedades físicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de carne de res (M. Longissimus dorsi) marinada con jugo de mangostán (Garcinia mangostana L.)
por Palma S., Sindy P.
Publicado 2012
“..., Honduras. 34 p. En la industria cárnica es una práctica común mejorar propiedades de textura, sabor y color...”
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Tesis
3872
Estudio de viabilidad de probióticos Lactobacillus casei y Lactobacillus paracasei y su efecto en las propiedades físico-químicas de un salami seco
por Pérez, Yanina
Publicado 2012
“... industria. El principal objetivo del estudio fue evaluar la viabilidad de Lactobacillus casei (LC) y...”
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Tesis
3873
Efecto de formular dietas con base en Proteína Cruda, Aminoácidos Totales o Aminoácidos Digeribles, en ponedoras desde las 18 hasta las 28 semanas de edad en las líneas Hy-line Brown y Hy-line W-98
“... en la industria avícola que comparan los resultados de formular las dietas con Aminoácidos Totales o...”
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Tesis
3874
Evaluación de parámetros productivos en pollos de engorde de las líneas comerciales Arbor Acres Plus® y Cobb®
“...La industria avícola ha presentado un acelerado crecimiento en los últimos 50 años más que...”
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Tesis
3875
Uso de frijol terciopelo (Mucuna pruriens) tostado y suplementado con vitamina B6 en raciones para pollos de engorde
por Encalada M., Paúl A.
Publicado 2014
“... última década, es resistente a insectos y posee 25 a 30% de proteína. La industria avícola está buscando...”
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Tesis
3876
Rendimiento de etanol y producción de vinaza con cuatro sustratos para la fermentación de melaza con Saccharomyces cerevisiae
por Mercado M., Carlos F.
Publicado 2012
“... Agroindustria, Zamorano, Honduras. 34p. En El Salvador, la industria azucarera es una de las principales...”
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3877
Evaluacion de alternativas químicas y no químicas en el cutltivo de pepeno (Cucumis sativus) para sustituir el uso de bromuro de metilo en el control de nemátodos y malezas.
por Cabrera C., Ana R.
Publicado 2014
“... importancia económica, en la dieta humana (fuente de vitaminas, minerales y fibra) y en la industria para...”
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3878
Evaluación de las características físico-químicas del concentrado de vaca lechera a base de afrecho de malta de cebada
por Guerra V., Walter F.
Publicado 2012
“... actualidad la industria cervecera enfrenta un problema en cuanto al manejo de sus subproductos. Es por ello...”
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3879
Estudio del impacto de la certificación ISO 9000 en empresas hondureñas
por Cálix N., Kyra F.
Publicado 2013
“... documento guía elaborado se distribuirá a organizaciones de industria, ANDI (Asociación nacional de...”
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3880
Propuesta de modelo de compra de café
por Cruz A., Luis F.
Publicado 2012
“... estudio se realizó en diferentes fincas de la zona cafetalera de Costa Rica. Se analizó la industria del...”
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