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81
Transformaciones del turismo : aportes desde la gastronomía, la hotelería y el territorio /
Publicado 2022
Materias: “...Hoteles Investigaciones Colombia....”
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82
Estrategias tecnológicas para la industria de la hostelería /
por Nyheim, Peter D.
Publicado 2019
Materias: “...Hotels Administration....”
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eBook
83
La financiación de las multinacionales hoteleras españolas /
por Such Devesa, María Jesús
Publicado 2007
Materias: “...Hotel chains....”
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eBook
84
Cadenas hoteleras : estrategias y territorio en el Caribe Mexicano /
Materias: “...Hotel chains Mexico Atlantic Coast....”
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eBook
85
Ofertas gastronómicas /
por Ruiz Jiménez, Elvira
Publicado 2017
Materias: “...Hoteles....”
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eBook
86
Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana
por Salfrán Vázquez, Aimée.
Publicado 2011
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Tesis eBook
87
Contratos y actos ante el tribunal supremo : la explotación del "Hotel Andalucía Palace", de Sevilla /
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Artículo
88
Evaluación del impacto ambiental y socioeconómico de los hoteles ecoturísticos en la provincia de Limón, Costa Rica
por Cabrera González, Nicanor
Publicado 2014
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Tesis
89
Las ciudades del cobre: del campamento de montaña al hotel minero como variaciones de la company town /
por Garcés, Eugenio.
Publicado 2003
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Artículo
90
La financiación como factor de desarrollo en un ecosistema emprendedor /
Materias: “...Hotel management....”
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91
Creatividad en el deber, en el querer, en el hacer : Basado en el caso real de EL Castillo Hotel /
por Fábrega, Fabián Gabriel.
Publicado 2017
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eBook
92
Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), en el Área de Servicios Alimentarios del Hotel Real Intercontinental de Tegucigalpa
por Medina C., Carlos M.
Publicado 2012
“... Servicios Alimentarios del Hotel Real Intercontinental de Tegucigalpa. Proyecto Especial. Programa de...”
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Tesis
93
Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /
por Feijoó, José Luis.
Publicado 2018
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94
Estudio de Factibilidad de la miel cremada Zamorano, enfocada a los centros naturistas, hoteles y supermercados de Tegucigalpa
“... enfocada en centros naturistas, hoteles y supermercados de la ciudad de Tegucigalpa, Honduras. Proyecto...”
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Tesis
95
Estudio de factibilidad para la apertura de un centro de educación ambiental y hotel ecoturístico en el Chalet Cabot ubicado en el Monte Uyuca, Honduras
por Alvarado B., Manuel José R.
Publicado 2013
“... Centro de Capacitación Ambiental y Hotel Ecoturístico en el Chalet Cabot ubicado en el Monte Uyuca...”
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Tesis
96
Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A.
por Mena Reyes, Tomás.
Publicado 2009
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97
Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino
por Hamel Almaguer, Raiza.
Publicado 2011
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eBook
98
Recomendaciones para las regulaciones de áreas útiles en el diseño arquitectónico de la rehabilitación de inmuebles como hoteles de reducida capacidad
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eBook
99
Evaluación y propuesta de solución del sistema de suministro de agua para la climatización de las habitaciones de un hotel de Varadero
por Rodríguez Lozano, Julio.
Publicado 2004
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100
Diseño e implantación del sistema de gestión de la calidad en el proceso de alojamiento en el hotel Gran Caribe ""Villa Tortuga""
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