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201
Elaboración de una bebida fortificada sabor a mango a base de suero de leche como propuesta para niños en edad escolar
by Morales E., Pedro A.
Published 2016
“... hondureños. El aprovechamiento del suero, un subproducto lácteo, crean un valor agregado además de beneficios...”
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Tesis
202
Estudio de factibilidad para establecimiento de una plantación de Limón Eureka (Limonero Eureka) en Copan Ruinas, Honduras
by Regalado G., Jose L.
Published 2021
“... suelos hondureños. Se realizó un análisis técnico donde se revisaron fuentes secundarias sobre las...”
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Tesis
203
Desarrollo de un procedimiento de evaluación ex-post del impacto financiero en empresas agroindustriales beneficiarias del proyecto MCA-Honduras
by Villacís A., Alexis H.
Published 2012
“... Competitividad e Ingresos Sostenibles de Micro, Pequeños y Medianos Procesadores Agroindustriales Hondureños” a...”
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Tesis
204
Caracterización química de tres marcas comerciales de aguardiente en Honduras (Tatascán, Yuscarán y Ron Plata)
by Casco M., Gerardo A.
Published 2012
“... hondureños (Tatascán, Yuscarán y Ron Plata) en diferentes puntos de comercialización, con el fin de evaluar...”
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Tesis
205
Evaluación sensorial y comparación de costos de la sustitución de carne de res por carne de pollo mecánicamente deshuesada en la elaboración de dos productos emulsificados
by Jarrín R., Joe F.
Published 2014
“... con los estándares microbiológicos hondureños....”
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Tesis
206
Estrategia productiva y económica de agricultores de pequeña escala de acuerdo al sistema de riego utilizado: El caso de Honduras
by Fuentes P., Liliana Y.
Published 2012
“... de agricultores hondureños de pequeña escala procedentes de los departamentos de Comayagua, El...”
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Tesis
207
Desarrollo de pan de queso, utilizando dos tipos de quesos y dos proporciones de harina y almidón de yuca (Manihot esculenta)
by Guerra G., Génesis G.
Published 2014
“... flujo de procesos para crear un nuevo pan de queso, utilizando quesos de origen hondureños y diferentes...”
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Tesis
208
Diagnóstico del consumo de Masica (Brosimum alicastrum) en la comunidad de El Guayabo, Departamento de Colón, Honduras
by Boada M., Laura G.
Published 2012
“... la “olla familiar” de los hondureños, y la entrevista a informante clave, asimismo se obtuvo...”
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Tesis
209
Evaluation of Honduran landrace sorghums for antibiosis resistance to Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: noctuidae).
“... hondureños, usando hoja de cogollo del sorgo colectada diariamente o en una dieta merídica. El estudio empezó...”
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Artículo
210
Estudio técnico de la elaboración de un bistec adobado utilizando dos cortes importantes de la canal de res
by Castellanos G., Diana V.
Published 2014
“.... Valle del Yeguare, Honduras. 45p. Los consumidores hondureños invierten 9.7% del presupuesto para...”
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Tesis
211
Análisis del proceso de evaluación de impacto ambiental en Honduras
by Carpio G., Oscar E.
Published 2014
“... especialistas hondureños en el área de EIA en la ciudad de Tegucigalpa. Se realizó la encuesta a tres sectores...”
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Artículo
212
Caracterización del proceso de elaboración de rosquillas de sorgo y su aceptación en el mercado
by Carrillo, Elsy P.
Published 2014
“... hondureños. El objetivo de este estudio fue caracterizar y evaluar el proceso de elaboración de rosquillas de...”
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Tesis
213
Determinación del costo de producción y comercialización de harina de carne y hueso a partir de productos secundarios bovinos y su factibilidad financiera en Honduras
by Peña, Hilda
Published 2012
“... alimenticio de los hondureños está dirigido a la compra de productos derivados de la res. Dicha producción de...”
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Tesis
214
La emigración internacional en el sector rural de Honduras
by Gómez, Clara
Published 2012
“... 16% del PIB en la economía hondureña. El país receptor de emigrantes hondureños de mayor importancia...”
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Tesis
215
Evaluación agronómica de 20 híbridos de maíz (Zea mys) transgénicos con el gen Bt (Bacillus thuringiensis) y sus contrapartes sin el gen
by Tirado P., Víctor H.
Published 2014
“.... Zamorano, Honduras. 23p. El cereal más importante en la dieta diaria de los hondureños es el maíz, éste es...”
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Tesis
216
Comparación del crecimiento temprano de tres líneas de tilapia (Oreochromis sp.)
by Orozco I., Francisco E.
Published 2014
“... componente genético, adaptado a las condiciones locales. Los piscicultores Hondureños trabajan con tilapias...”
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Tesis
217
Ciclo de vida de Zabrotes subfasciatus (Boheman)en genotipos locales de Frijol común en Honduras
by Moreira G., Victoriano
Published 2014
“... resistencia de genotipos hondureños de frijol común a Z. subfasciatus y estudiar el ciclo de vida del insecto...”
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Tesis
218
Cambios en la cobertura del suelo y cuantificación del carbono almacenado en los diferentes usos de la tierra como lineamientos en el desarrollo de estrategias de mitigación ante el cambio climático en la zona de amortiguamiento de la Reserva de Biosfera Río Plátano, Honduras
by Lazo Ulloa, Amy A.
Published 2015
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Tesis
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