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5081
Efecto del pH en la actividad antimicrobiana del aceite esencial de mostaza blanca contra microorganismos de interés en alimentos
por Chévez T., Zoila Del R.
Publicado 2018
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5082
Efecto del etiquetado de semáforo nutricional en el consumo y formulación de galletas y yogures en Ecuador
por Iza A., Paoleth M.
Publicado 2018
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Tesis
5083
Evaluación de la tolerancia de líneas de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) al estrés de sequía terminal y suelos de baja fertilidad
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Tesis
5084
Optimización de helado deslactosado reducido en grasa y azúcar
por Villanueva M., Luiz F.
Publicado 2019
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Tesis
5085
Beneficio productivo y reproductivo de la suplementación estratégica de terneros en ganado de cría para carne
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Tesis
5086
Redacción de estudio de caso sobre el impacto del COVID-19 en la industria atunera en Manta, Ecuador
por Rodríguez O., Gabriel A.
Publicado 2021
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Tesis
5087
Efecto de Crotalaria juncea L. como cultivo de cobertura y dos sistemas de labranza sobre el control de malezas, mejoramiento del suelo y desarrollo del cultivo de maíz (Zea mays)
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Tesis
5088
Propuesta de Producción Más Limpia para la empresa Industria, Comercio y Servicio (Incoser) S.C.C. en Manta, Ecuador
por Vélez M., Andrea M.
Publicado 2022
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Tesis
5089
Duración del efecto del subsoleo en la calidad del suelo y la producción de pasturas evaluados con imágenes multiespectrales de satélite
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5090
Producción y calidad poscosecha de híbridos de tomate Saladette en campo abierto de Zamorano
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Tesis
5091
Exploración de la diversidad de Aleyrodidae (moscas blancas) de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras
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5092
Evaluación del uso del probiótico eMax® en la dieta en cerdos de engorde
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Tesis
5093
Desarrollo de una barra y una galleta proteica con adición de harina de grillo (Acheta domesticus) y extracto de moringa (Moringa oleífera)
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5094
Caracterización del carbono orgánico y la microbiota edáfica en diferentes sistemas de producción en Zamorano, Honduras
por Paiz G., Noé H.
Publicado 2024
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5095
Desarrollo de un enlatado de champiñones en la Escuela Agrícola Panamericana
por Cálix, Thelma
Publicado 2012
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5096
Impresión 3D de análogos de carne a partir de proteínas vegetales utilizando alginato de sodio y transglutaminasa como agentes reticulantes
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5097
Efecto a corto plazo del biocarbón en las características químicas de un suelo fuertemente ácido y la productividad de tomate
por González V., Gabriel D.
Publicado 2024
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5098
Efecto de la adición de microorganismos eficaces (EM´s) en la dieta, sobre el desempeño de cerdas en lactancia en Zamorano, Honduras
por Domínguez E., Humberto R.
Publicado 2012
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5099
Comparación del manejo de los reproductores de tilapia roja en pilas de concreto con y sin hapas
por Araúz M., Aníbal
Publicado 2012
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5100
Evaluación de factores que afectan el rendimiento del queso Crema y Zamorella en la Planta de Lácteos de la EAP
por Molina R., Heidi M.
Publicado 2014
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