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4721
La digitopuntura aplicada en consulta de regulación menstrual
por Armas, Gloria de
Publicado 2009
Materias: “...Ciencias médicas....”
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4722
Antagonistas del calcio y salud ósea (corroboración de ensayo)
Materias: “...Ciencias médicas....”
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4723
Antagonistas del calcio y salud ósea
Materias: “...Ciencias médicas....”
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4724
Evolución de estructuras MHD helicoidales en la heliósfera
por Gulisano, Adriana María.
Publicado 2011
Materias: “...Ciencias. Astrofísica y ciencias espaciales....”
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4725
Detección y efectos de ondas de gravedad en la baja atmósfera sobre Sudamérica y algunas aplicaciones de la técnica de radio ocultamiento satelital GPS
por Hierro, Rodrigo Federico.
Publicado 2011
Materias: “...Ciencias. Astrofísica y ciencias espaciales....”
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4726
Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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4727
Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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4728
Isoterma de adsorción de un producto horneado
Publicado 2010
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4729
Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza
por Thorndike, Isabel.
Publicado 2010
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4730
Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos
por Londoño, Margarita María.
Publicado 2010
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4731
Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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4732
Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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4733
Coberturas de quitosana como método de envasado activo en vegetales enteros y cortados
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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4734
Optimización de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomización para producir aceite esencial de mandarina microencapsulado
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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4735
Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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4736
Reseña
por González, Juan Carlos.
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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4737
Aplicación en postres lácteos de harina de plátano fruta verde
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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4738
Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas
por Thorndike, Isabel.
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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4739
Secado de aromas de alimentos por aspersión
por Expósito, Idalmis.
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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4740
Sustitución de leche descremada en polvo por leche de soya modificada en polvo en productos horneados
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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