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681
Evaluación de la fécula de dos variedades de camote (Ipomea batata) como aditivo alimentario en néctar de maracuyá (Passiflora eduli) durante los meses de febrero a mayo del año 2024
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
682
Características fisicoquímicas y microbiológicas de la leche de vaca producida en la finca Las Mercedes, Managua, Nicaragua
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Artículo
683
Diplomado tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo 4: Tecnología para la crianza de peces, hidroponía, cultivos no tradicionales y bancos de proteína. Tecnologia: Elaboración de vinos a base de frutas
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Video
684
Diplomado tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo 4: Tecnología para la crianza de peces, hidroponía, cultivos no tradicionales y bancos de proteína. Tecnologia: Elaboración de vinos a base de frutas
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Video
685
Evaluación fisicoquímica del aceite de aguacate (Persea americana), aplicando el método mecánico, a escala de laboratorio, período 2024
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
686
Alimentos argentinos.
Publicado 2013
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
687
Alimentos argentinos.
Publicado 2012
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Revista
688
Alimentos argentinos.
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
689
Alimentos argentinos.
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
690
Soberanía y seguridad alimentaria y nutricional en territorios sociales
por Reynaldo Treminio, Carmen.
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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eBook
691
Alimentos argentinos.
Publicado 2012
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
692
Alimentos argentinos.
Publicado 2012
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
693
Investigación cualitativa de la industria quesera y análisis del caso
por Colina, Juan Manuel de la.
Publicado 2009
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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eBook
694
Alimentos argentinos.
Publicado 2012
Materias: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Revista
695
Alimentos argentinos.
Publicado 2014
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Revista
696
Alimentos argentinos.
Publicado 2014
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Revista
697
Alimentos argentinos.
Publicado 2014
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Revista
698
Evaluación sensorial de tortillas de maíz recién elaboradas y empacadas
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
699
Habilidad de estimación de los métodos de evapotranspiración para una zona semiárida del centro de México
por Vásquez Méndez, Rebeca.
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
700
Análisis de la cadena de valor del queso manchego en Cuenca, España
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
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