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1
Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
por García, Mario
Publicado 2009
Materias: “...Tecnologa Analisis...”
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2
Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
por Casariego, Alicia
Publicado 2009
Materias: “...Tecnologa Analisis...”
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3
Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada
por Hernández, Urselia
Publicado 2009
Materias: “...Tecnologa Analisis...”
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4
Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada
por Arazo, Migdalia
Publicado 2009
Materias: “...Tecnologa Analisis...”
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5
Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
por Sevila, Nairoby
Publicado 2009
Materias: “...Tecnologa Analisis...”
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6
Durabilidad de galletas dulces
Materias: “...Tecnologa Analisis...”
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7
Determinación de rancidez en carne
por Venegas, Octavio., Pérez, Dany
Publicado 2009
Materias: “...Tecnologa Analisis...”
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