Resultados de búsqueda - "TECNOLOGIA DE ALIMENTOS"
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Anuario 2024 del Centro de Investigación de Agroindustria (CIA)
Publicado 2025Materias: “…Tecnología de Alimentos…”
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Informe técnico -
Aspectos tecnológicos de la microencapsulación de compuestos bioactivos en alimentos mediante secado por aspersión
Publicado 2022Materias: “…Tecnología De Alimentos…”
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Artículo -
Potencial del uso de trozos secos de yuca en la producción de harina refinada
Publicado 2024Materias: “…Tecnología de alimentos…”
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Capítulo de libro -
Analysis of nutraceutical properties of four peach cultivars grown in San Pedro and evaluation of the resultant dried slices
Publicado 2022Materias: “…Tecnología de Alimentos…”
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Conferencia -
Efecto de los niveles proteínicos y de la pulpa de café en raciones para cerdos criollos
Publicado 2023Materias: “…Tecnología de alimentos||food technology||tecnologia alimentar||technologie alimentaire…”
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Artículo -
Tecnologías de secado y potencial de la agroindustria de trozos secos de yuca en el Caribe colombiano
Publicado 2023Materias: “…Tecnología de alimentos…”
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Libro