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Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
por Montes, Luis Eduardo.
Publicado 2020
Materias: “...Restaurantes Salubridad....”
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eBook
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Certificación de hoteles y restaurantes para promover la adopción de prácticas amigables con el agua en la Sub-cuenca del Río Copán, Honduras
por Baqueros Ballón, Fátima
Publicado 2014
Materias: “...RESTAURANTES...”
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Tesis
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Recepción y lavado de servicios de catering.
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
Materias: “...Administración de restaurantes....”
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eBook
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Servicios especiales en restauración.
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
Materias: “...Administración de restaurantes....”
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eBook
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