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1
Efecto de un método de marinado en la vida de anaquel de carne para asar de res de la empresa Agroindustrias Del Corral
por Ortega H., Jorge L.
Publicado 2018
Materias: “...Preservación...”
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Tesis
2
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios /
Publicado 2018
Materias: “...Alimentos Preservación....”
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eBook
3
Preservación del ambiente
por Martínez, José.
Publicado 2009
Materias: “...Medio ambiente Preservación....”
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4
Preservación de tubérculos de papa por medio de radiaciones Gamma
por Perdomo, M.A.
Publicado 1963
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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5
Inventario de recursos naturales en países en vías de desarrollo: el caso de Centro América
por Dulin, P.A.
Publicado 2014
Materias: “...PRESERVACION...”
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MON
6
Evaluación de las características fisicoquímicas y microbiológicas en la fermentación láctica de chile jalapeño (Capsicum annum L.)
Materias: “...Preservación...”
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Tesis
7
Revelaciones : dos ensayos sobre fotografía /
por Fontcuberta, Joan
Publicado 2020
Materias: “...Fotografía Preservación....”
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8
La limpieza de superficies pictóricas : metodología y protocolos técnicos /
por Colomina Subiela, Antoni.
Publicado 2020
Materias: “...Painting Preservación....”
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eBook
9
Desarrollo y evaluación de extractos etanólicos de tres especias como antimicrobianos en chorizo italiano Zamorano
por Medrano L., Lyanne.
Publicado 2014
Materias: “...Preservación...”
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Tesis
10
La arqueología reconstructiva y el factor didáctico /
por Santacana, Joan, 1948-
Publicado 2012
Materias: “...Restos arqueológicos Preservación....”
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eBook
11
Crioconservación de embriones cigóticos y somáticos de cacao (Theobroma cacao L.)
por Cisne Contreras, José D.
Publicado 2014
Materias: “...PRESERVACION...”
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Tesis
12
Conservación preventiva de documentos en archivos y bibliotecas : experiencias, metodologías y políticas /
Publicado 2020
Materias: “...Materiales bibliotecarios Preservación....”
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eBook
13
Conservadores y restauradores : la historia de la conservación y restauración de bienes culturales /
Materias: “...Patrimonio cultural Preservación....”
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eBook
14
Manual de manejo de cosecha y postcosecha de frutos de Arazá (Eugenia stipitata Mc. Vaught) en la amazonia colombiana
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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15
Efecto del cultivo láctico CHN-11 en la elaboración de queso de crema con leche de cabra de forma artesanal en la hacienda Santa Rosa UNA Managua
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
16
Efecto de diferentes residuos de origen vegetal y animal en algunas caracteristicas fisica, quimica y biológica del compost. Hacienda Las Mercedes, Managua, 2005
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
17
Comparación de dos prototipos de vino de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) con adición de licor en el municipio de Camoapa, durante el periodo de agosto a noviembre del año 2019
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
18
Evaluación del quequisque de la variedad lila (Xanthosoma violaceum) para la elaboración de harina y dos subproductos agroindustriales derivados de la misma, a escala de laboratorio
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
19
Evaluación de preformados prefritos congelados a base de malanga variedad coco y blanca (Colocasia esculenta Schott) a escala de laboratorio
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
20
Evaluación de harina de amaranto (Amaranthus spp) variedad INTA soberano, en productos de panificación en las instalaciones de la Universidad Nacional Agraria, en el periodo octubre 2021 a junio 2022
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
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Tesis
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