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862
por Obas, Frantz-L.
Publicado 2017
... confite suave. Por consiguiente, la temperatura de transición vítrea de los confites depende de su perfil...
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863
por Rosenfeld M., Camilo J.
Publicado 2017
..., legales y ambientales. Se consideró el perfil del consumidor alemán, la demanda y la oferta del país; se...
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por Maldonado E., Thesla M.
Publicado 2022
... realizaron análisis químicos (sólidos solubles y perfil de azúcares). Además, fueron parte de una evaluación...
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866
por Correa R., Augusta E.
Publicado 2013
.... También se creó un perfil del Departamento en Facebook, en el cual se han unido la mayoría de los...
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867
por Aguilera S., Diego J.
Publicado 2020
... perfil de textura (elasticidad de 72.65%, cohesividad de 33.07%, dureza de 7,829.83 gF y esfuerzo al...
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868
por Reyes H., Wilmer M.
Publicado 2018
... condiciones controladas mantuvieron su perfil de taza durante 90 días. Los panelistas no mostraron preferencia...
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869
por Maldonado E., Thesla M.
Publicado 2022
... realizaron análisis químicos (sólidos solubles y perfil de azúcares). Además, fueron parte de una evaluación...
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Tesis
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871
por Espinosa V., Sebastián
Publicado 2022
... perfil de ácidos grasos, sin embargo, no hubo diferencia en el poder calorífico de los cuatro...
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872
por Moncada M., Edward D.
Publicado 2019
... los cultivos y en su calidad y perfil fitoquímico. Las alternativas para combatir esta problemática...
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por Báez T., Víctor E.
Publicado 2021
... y el análisis de perfil de textura. Los panelistas encontraron diferencias en los distintos...
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por Sáez B., Diana C.
Publicado 2020
..., se extrajo el almidón y se midió el perfil de digestibilidad in vitro, para conocer el contenido de...
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Publicado 2024
...La caracterización del perfil aromático de las flores se convierte en una estrategia con miras al...
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