El Arroz Control en la elaboración y clasificación en blanco

by Ureña, Pedro, Rodríguez, César O, Lizarazo Murillo, Luis José, Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Instituto de Mercadeo Agropecuario (IDEMA)
Published 2021

El beneficiado del cacao

Published 2015

El beneficiado del cacao. Módulo no.1

Published 2014

Buenas prácticas de manufactura-BMP-en el procesamiento de mermeladas artesanales

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa de Desarrollo de la Agroindustria Rural en América Latina y el Caribe (PRODAR), Baquero, Margarita, Rivero S., Hernando, Troya, Ximena
Published 2021

Calidad de cacao en Centroamérica: un vistazo a la situación en 2009

by Villalobos Rodríguez, Marilyn, Orozco Estrada, Shirley
Published 2015

Caracterización de las estrategias de vida de pequeños productores de plátano y la futura generación con respecto a innovaciones en la producción, procesamiento agroindustrial y me...

by Argüello Téllez, Queen E.
Published 2018

Cadena productiva de banano criollo (Gros Michel) de Costa Rica

by Escobedo Aguilar, Adriana
Published 2015

Factibilidad económica para el ciclo de un monocultivo de yuca en el municipio de San Juan de Betulia departamento de Sucre

by Cabal, Orlando
Published 1983

Aceites esenciales de orégano como modulador de la función del tracto gastrointestinal de pollos de engorde

by Ariza, Claudia, Afanador, Germán, Rodríguez, Daniel, Betancourt, Liliana, Roldán, Lina, Jimenez, Hugo, Loaiza, Alipio, Montañés, Doris, Reina, Arcadio, Sánchez, Leonardo, Rodríguez, Stella
Published 2020

Desarrollo de un alimento nutritivo tipo barra a partir de amaranto, mortiño y espirulina para la población adulta de la parroquia rural de Canchagua Provincia de Cotopaxi- Ecuador...

by Jácome Irazábal, Carlos Alonso
Published 2022

Pérdidas de sacarosa en el proceso de elaboración de panela

by García B., Hugo R.
Published 2019

Hornilla panelera

Published 1984

Evaluación del procesamiento de yuca

by Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Universidad Simón Bolívar (Venezuela), Blanco Martínez, Oswaldo
Published 2021

Manual de elaboración artesanal del destilado del cocuy

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2021

Secado natural de yuca en la costa norte de Colombia

by Brekelbaum, Trudy, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER)
Published 2021

Producción de bocadillo veleño (videograbación)

by Gobernación de Norte de Santander, (Colombia), Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)
Published 2018

Molineria de arroz

Published 2007

Pérdidas de sacarosa en el proceso de elaboración de panela.

by García B., Hugo R.
Published 2018

El grano de soya como alternativa alimenticia en cerdos

by Portela C., Roberto
Published 2018

La harina de arracacha (Arracacia xanthorrhiza): manual técnico para su elaboración

by García Bernal, Hugo R., Camacho Tamayo, Jesús H., Arias Guerrero, Freddy L., Rivera Varón, Juan José, Torres Duque de la, Felipe, Rodríguez Borray, Gonzalo A.
Published 2018