Search Results - "Ottawa"
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Evaluating standard procedures for instrumental textural analysis of steamed potato: Relationship with sensory parameters
Published 2024“…The tubers were cut into 25 mm cubes, steamed for 15 min in banana leaves and analysed using a calibrated TA-XT texture analyser under standard conditions (Extrusion: test speed 1 mm s-1, strain 80 %, 5-blade grid Ottawa cell; Penetration: test speed 1 mm s-1, distance 10 mm, 60° cone probe; TPA: test speed 1 mm s-1, distance 5 mm, wait period 5 s, 75 mm cylindrical plate) at about 25 °C. …”
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Conference Paper -
Determinants de ladoption du Mucuna dans le departement du Mono au Benin
Published 1998Get full text
Book Chapter -
Gobernanza del fuego en el Área de Conservación Tempisque, Costa Rica, como estrategia de prevención de incendios
Published 2025Get full text
Reporte técnico -
Incidencia de la participación de las mujeres en la gobernanza del Bosque Modelo Abancay- Apurímac, Perú
Published 2025Get full text
Reporte técnico -
Le débat des semences: Volume 2. Solutions pour les lois nationals régissant le contrôle des ressources génétiques et des innovations biologiques
Published 2003“…En juin 1994, un ouvrage intitulé Un Brevet pour la vie a été présenté lors d'un séminaire organisé à Ottawa par le Centre de recherches pour le développement international. …”
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Libro -
Collaboration to increase the use of Mucuna in production systems in Benin
Published 1998Get full text
Book Chapter -
Escaneo científico sobre tendencias en usos y agregación de valor de los residuos de cacao
Published 2024Get full text
Estudio de vigilancia