Search Results - "Ottawa"

  1. Evaluating standard procedures for instrumental textural analysis of steamed potato: Relationship with sensory parameters by Nakitto, M., Moyo, M., Mendes, T., Balikoowa, B., Ssali, R.T., Ayetigbo, O., Mestres, C., Dufour, D.

    Published 2024
    “…The tubers were cut into 25 mm cubes, steamed for 15 min in banana leaves and analysed using a calibrated TA-XT texture analyser under standard conditions (Extrusion: test speed 1 mm s-1, strain 80 %, 5-blade grid Ottawa cell; Penetration: test speed 1 mm s-1, distance 10 mm, 60° cone probe; TPA: test speed 1 mm s-1, distance 5 mm, wait period 5 s, 75 mm cylindrical plate) at about 25 °C. …”
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    Conference Paper
  2. Le débat des semences: Volume 2. Solutions pour les lois nationals régissant le contrôle des ressources génétiques et des innovations biologiques by Centre de recherches pour le développement international, International Plant Genetic Resources Institute

    Published 2003
    “…En juin 1994, un ouvrage intitulé Un Brevet pour la vie a été présenté lors d'un séminaire organisé à Ottawa par le Centre de recherches pour le développement international. …”
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    Libro

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