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401
Impacto psicosocial del fenómeno del desplazamiento en las familias campesinas de la región central del Valle del Cauca. Colombia
por Lozano Gómez, Luz Marle.
Publicado 2009
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402
La filosofía de José Vasconcelos y sus proyecciones en la educación
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403
El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /
Publicado 2004
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404
Recuperación de proteínas de suero de leche
por Orozco Alvarez, Carlos.
Publicado 2004
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405
Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera
Publicado 2004
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406
Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii
Publicado 2004
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407
Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)
Publicado 2004
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408
Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA
Publicado 2004
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409
Microbiología del queso
por Velazco Hernández, Lixiel.
Publicado 2004
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410
Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales
Publicado 2004
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411
Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales
Publicado 2004
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412
Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos
Publicado 2004
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413
Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja
por Gandón Hernández, José.
Publicado 2004
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414
Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas
por Escobar Camejo, Mayhery.
Publicado 2004
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415
Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii
por Ceballos Tarafa, Liena.
Publicado 2004
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416
Humedad de equilibrio del grano y adsorción de agua por el almidón de variedades de arroz
Publicado 2004
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417
Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma
Publicado 2004
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418
Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana
por Casariego, Alicia.
Publicado 2004
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419
Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales
Publicado 2004
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420
Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa
Publicado 2004
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