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81
Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) /
Publicado 2010
Materias: “...Cocina....”
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82
Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
Materias: “...Cocina....”
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83
Cocina tradicional del departamento del Meta : grado segundo de básica primaria /
Publicado 2019
Materias: “...Cocina Enseñanza....”
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84
Plantas comestibles no convencionales /
por Rapoport, Eduardo Hugo.
Publicado 2014
Materias: “...Cocina Alimentos silvestres....”
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Preelaboración y conservación culinarias /
Materias: “...Cocina....”
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86
Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
por Sastre Méndez, María.
Publicado 2016
Materias: “...Cocina....”
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87
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
por Sastre Méndez, María.
Publicado 2008
Materias: “...Cocina....”
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88
Conservación en pastelería : UF 0818 /
por Sastre Méndez, María.
Publicado 2016
Materias: “...Cocina....”
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89
Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
por Sastre Méndez, María.
Publicado 2006
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90
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
por Rodríguez Méndez, Paula.
Publicado 2010
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91
Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /
Materias: “...Cocina....”
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92
Ahorre tiempo y dinero en la cocina : Ideas y consejos para cocinar, rápido, rico y barato /
por Cookina
Publicado 2009
Materias: “...Cocina....”
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93
La ciencia y la cocina /
por Miguel Castro, Marta
Publicado 2023
Materias: “...Cocina....”
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94
Cocine sano con vegetales para Lucyrse /
por Reyes Araya, Lucy.
Publicado 2018
Materias: “...Cocina....”
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95
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : MF0709_2 /
Materias: “...Cocina....”
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96
Enseñanzas iniciales : Nivel I : ámbito de Ciencia, Tecnología y Sociedad en el mundo actual : Unidad 3 : las ciencias en la cocina /
por Tárraga Mínguez, Raul.
Publicado 2015
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97
Aroma, paladar y salud : orientaciones, recetas y menúes de la cocina antroposófica /
por Bruno, María Lucía
Publicado 2017
Materias: “...Cocina....”
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98
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 /
Materias: “...Cocina....”
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99
Norma Oficial Mexicana NOM-010-SESH-2012 : aparatos domésticos para cocinar alimentos que utilizan gas L.P. o gas natural: especificaciones y métodos de prueb.
Publicado 2013
Materias: “...Cocina....”
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100
Cocina craft : manualidades para mini chefs /
por Falcón, Laia
Publicado 2019
Materias: “...Cocina Libros infantiles....”
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