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La enseñanza de la geografía y el desarrollo del estudiante
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Métodos alternativos para la preservación de hongos filamentoso
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Principales métodos de conservación de leches fermentada
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Parámetros de conservación del tofu proteolizado fermentado
por Mejías, Elizabeth
Publicado 2008
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Caracterización de cultivos iniciadores en productos cárnicos parte 1 /
por Beldarraín, Tatiana
Publicado 2008
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Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante
por Panadés Ambrosio, Gloria C.
Publicado 2002
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2378
Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos
Publicado 2002
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Evaluación de la calidad físicoquímica y bacteriológica del agua subterránea en pozos criollos del municipio
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Modelación por elementos finitos de la ruptura del tubo en el transportador de mineral laterítico reducido
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