Resultados de búsqueda - "Carne"

Indicadores fisiológicos de adaptación en tres razas de bovinos criollos colombianos por Correa García, Zoilo Andrés, Campos Gaona, Rómulo, Florez Diaz, Hernando

“…Dichas razas son consideradas adaptadas a las condiciones de trópico bajo e importantes para la producción de carne y leche en Colombia. El objetivo del estudio fue determinar dos índices de tolerancia al calor y dos hormonas y su relación con la respuesta fisiológica al estrés calórico en tres razas criollas colombianas usando análisis de correlación y comparación de medias. …”
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Curvas de crecimiento en ovino de pelo colombiano en los departamentos de Córdoba y Cesar, Colombia por Noriega Márquez, Jorge Guillermo, Hernández Herrera, Darwin, Bustamante Yánez, Moris, Álvarez Franco, Luz, Ariza Botero, Manuel Fernando, Palacios Erazo, Yineth, Vergara Garay, Oscar David

“…La producción ovina en los últimos años en Colombia, se considera como una actividad con miras a exportación de carne, por lo cual, es necesario conocer el desempeño productivo de las diferentes razas dedicadas a este propósito en las regiones, con un número considerable de animales respecto al inventario nacional; por lo tanto, el objetivo de esta investigación fue describir el crecimiento en ovinos de pelo colombiano en los departamentos de Córdoba y Cesar, Colombia. …”
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Estado actual del Banco de Germoplasma Animal en Colombia: organización y manejo por Jimenez Sabogal, Hugo Rodolfo, Bejarano Garavito, Diego Hernan, Velasquez Penagos, Jose Henry, Velazquez Penagos, Jose Henry, Rugeles Barandica, Luisa Alejandra, González Almario, Carolina, Neira Rivera, Eliana

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La finca, escenario de aprendizaje del modelo neozelandés para el fortalecimiento del sector lácteo colombiano por Tibaduiza Castañeda, Leidy Patricia, Molano Bernal, Lilia Constanza, Aguilera Arango, Germán Andrés, Cañar Serna, Dubert Yamil

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Efecto de caracteres propios e inherentes al animal sobre la edad al primer parto en la hembra bovina de la raza romosinuano por López Martínez, Jorge Leonardo, Quijano Bernal, Jorge Humberto, Garces Blanquiceth, Orge Luis, Ossa Saraz, Gustavo Alfonso

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Evaluación de la resiliencia y adaptación de sistemas pastoriles frente a disturbios ambientales en la estepa de Patagonia Norte por Laborda, Luciana

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Nuevas estrategias para el diagnóstico de la tuberculosis y paratuberculosis bovina por Mon, Maria Laura

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Análisis físico y nutricional de tubérculos de papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) por Garnica Holguín, Ana Magdalena, Prieto Contreras, Lena, Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, Poveda Pisco, Juan Carlos, Cerón Lasso, María del Socorro, Molina Cita, Yaquelin

“…Las cinco variedades presentaron piel y carne amarilla, forma redonda, diversos tamaños, ángulos de reposo entre 25,77 - 35,34°, resistencia a la punción de 3 4,2070 - 9,9785 kgf, densidades reales entre 1.000,61 - 1.186,89 kg/m , 3 densidades aparentes entre 419,83 - 502,27 kg/m y gravedades especificas (GE) desde 1,0707 hasta 1,900. …”
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Insectos: recursos del pasado que podrían ser una solución nutricional para el futuro por Pulido Blanco, Víctor Camilo, Gonzalez Chavarro, Carlos Felipe, Tapia Polanco, Yisneiry Mercedes, Celis Ruiz, Xiomara Melissa

“…(Coleóptera: Curculionidae) como fuente de alimento en algunos pueblos indígenas en la cuenca del río Amazonas; el consumo de chapulines en México, al contener entre un 70-77% más de proteína comparada con la carne bovina y la harina de grillo (Gryllus assimilis), lanzada al mercado en algunos países y utilizada en varios recetarios de cocina tradicional y como suplemento nutricional. …”
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Pasto Maralfalfa: mitos y realidades por Correa Cardona, Héctor Jairo

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Flujos de óxido nitroso en pasturas bajo diferentes dosis de fertilización nitrogenada, norte de Colombia por Contreras Santos, José Luis, Espinosa Carvajal, Manuel Ramon, Cadena Torres, Jorge, Martinez Atencia, Judith del Carmen, Falla Guzmán, Cindy Katherine, Garrido Pineda, Jeyson Fernando

“…Esta investigación se desarrolló en un sistema de producción de carne en el valle medio del Rio Sinú, en el cual los flujos de N2O fueron monitoreados durante un periodo de 12 meses (noviembre 2014 - 2015). …”
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Efectos Allee en una avispa social invasora establecida en la Patagonia Argentina: determinación de umbrales para el control de poblaciones locales por Melo, Romina Ayelen Luz

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Modelo productivo para el cultivo del árbol de caucho natural en la Orinoquía: zonas de escape y no escape al mal suramericano de las hojas del caucho por García Romero, Ibonne Aydee, Peraza Arias, Andrés Ricardo, Pinzón Gutiérrez, Yeimy Alexandra, Santacruz Saldaña, Oscar Eduardo, Martínez G., Alfonso, Tapiero, Aníbal L., León, Guillermo A., Arguello Tovar, José Orlando, Gutiérrez, Albert, García Rubio, Fernando, Castilla Campos, Carlos Enrique

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Colección de Microorganismos con Interés en Salud Animal (CMISA) (bacterias y virus - ectoparásitos y hemoparásitos) por Torres Higuera, Ligia Denise, Jiménez Velásquez, Sabrina del Carmen, López Ardila, David Emigdio, Beltrán, Óscar Gabriel, Rengifo Ibáñez, María Camila

“…Estas patologías ocasionan pérdidas económicas importantes asociadas con la incidencia de casos de abortos, infertilidad, anemia, emaciación y cuadros febriles, entre otros signos clínicos que provocan disminución en la calidad de la leche, la carne y demás subproductos, así como también la presencia de animales persistentemente infectados, la aparición de residuos antimicrobianos en alimentos, la generación de resistencia antimicrobiana y la muerte de grupos de animales (Adler & De la Peña Moctezuma, 2010; Balamurugan et al., 2013) . …”
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Calidad microbiológica del aire en el interior del mercado modelo privado de Huánuco y del mercado de Paucarbamba, Huánuco – 2021. por Camones Travezaño, Rosi Nelly

“…La investigación evaluó la calidad microbiológica del aire en el interior del mercado de Paucarbamba y del mercado modelo privado de Huánuco; seleccionando 3 áreas de muestreo en el mercado de Paucarbamba y lo mismo en el mercado modelo privado de Huánuco (P1, P4: Comidas; P2, P5: Verduras y P3, P6: Carnes); determinando el comportamiento del microclima (T °C y HR %), la mayor temperatura fue 24.9 °C en el P6 (Carnes) del mercado modelo privado de Huánuco y menor temperatura 22.6 °C en el P3 (Carnes) del mercado de Paucarbamba; la mayor humedad relativa 59 % en el P3 (Carnes) del mercado de Paucarbamba y menor humedad relativa 59 % el P1 (Comidas) del mercado modelo privado de Huánuco. …”
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Agenda de innovación agraria territorial : Región del Bío-Bío

“…Rubros priorizados: Apícola, vitivinícola, carnes rojas (bovinos, ovinos), berries, arroz, agronegocios emergentes (productos forestales no maderables (PFNM), agroprocesados)…”
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Variación y diferenciación genética y fenotípica de la cabra criolla neuquina en relación con su sistema rural campesino por Lanari, Maria Rosa

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Pardon, où est la ligne de front ? por Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation

“…La demande croissante d’un marché urbain en plein essor pour les produits carnés favorise l’émergence d’une nouvelle puissance, en Afrique de l’Ouest et dans d’autres parties du monde : la révolution du bétail. …”
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Lineamientos técnicos para el cultivo del tomillo (Thymus vulgaris) bajo invernadero en condiciones de la sabana de Bogotá. por Arce, Blanca

“…El tomillo ha sido muy apreciado como hierba condimentaría, para dar sabor y preservar carnes, salsas y verduras En la actualidad se hace uso del tomillo en la industria cosmética y su cultivo se ha tornado interesante en el mercado de plantas aromáticas del país.…”
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Metodología para la Identificación de Oportunidades de Mercado con Productores de Pequeña Escala en Centroamérica por Ostertag Gálvez, Carlos F., Vásquez, Marco Antonio, Lundy, Mark M.

“…Esta metodología se puede aplicar para la identificación de oportunidades de mercado para productos agrícolas (granos, hortalizas, raíces y tubérculos, etc.), productos pecuarios (carnes, huevos, mariscos, etc.) o para productos agroindustriales (miel de abeja, café tostado y molido, encurtidos, jaleas, etc.)…”
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