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1781
Relaciones de agua en el tasajo en proceso
por Andújar Robles, Gustavo.
Publicado 2001
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1782
Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas
por Camejo Corrales, Juana.
Publicado 2001
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1783
Evaluación de 5 cepas de levadura panadera de utilidad industrial
por Abreu Mirabal, Jesús.
Publicado 2001
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1784
Fermentación alcohólica de mucílago de café con levadura Saccharomyces cerevisiae
por Arias, M.
Publicado 2001
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1785
Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente
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1786
Fermentación láctica del mucílago de café
por Henao, L. M.
Publicado 2001
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1787
Los estilos de aprendizaje de los estudiantes universitarios y sus implicaciones didácticas en la educación superior
por Ortiz Torres, Emilio.
Publicado 2005
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1788
Estudio de mercado del producto acetona en la provincia de Camagüey
Publicado 2004
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1789
Polimerización de alquitrán de pirolisis lenta de hojas de tabaco
por Díaz Velázquez , Manuel.
Publicado 2004
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1790
Estudio reológico de emulsiones de petróleo crudo en agua
por Díaz García, Armando A.
Publicado 2004
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1791
La organización del proceso enseñanza-aprendizaje de la escritura con fines profesionales basado en una nueva concepción teórico-metodológica del enfoque y el método comunicativo: resultados de la validación pedagógica /
por Coello Tissert, Juana Lidia.
Publicado 2004
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1792
Precursores y continuadores en la enseñanza de la gráfica de ingeniería en Cuba
por Morciego García, Carlos E.
Publicado 2004
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1793
La teoría holístico - configuracional en los procesos sociales
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1794
Modelo para la eficiencia global de precipitación en un sistema reaccionante gas-líquido-sólido
por Hernández Pedrera, Carlos.
Publicado 2002
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1795
Fermentación del bagazo de caña de azúcar en un biorreactora escala de laboratorio
Publicado 2002
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1796
Lixiviación de nódulos marinos. Primera parte
Publicado 2002
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1797
La presencia de la química en el pensamiento martiano
por Castro Calleja, María Teresa.
Publicado 2003
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1798
Problema medioambiental en laboratorios químicos: trabajo para su solución /
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1799
Papel de las organizaciones estudiantiles en el establecimiento del proyecto educativo del año en la brigada universitaria
por Suárez Rodríguez, Clara O.
Publicado 2009
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1800
Estudio del efecto de la velocidad de agitación y del flujo de aire en el crecimiento de la levadura torula en la etapa de pre-fermentación
Publicado 2000
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