Ciencia y tecnología de alimentos.

Ciencia y tecnología de alimentos.

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Format: Serial
Language:Spanish
Published: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, [2015]
Subjects:
Food > Analysis > Periodicals.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Adulteración de alimentos > Inspección > Publicaciones periódicas.
Revistas electrónicas.
Online Access:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/82446
Description
Published:Volumen 25, número 2 (mayo agosto 2015)-
Physical Description:1 recurso en línea (volumen)
Publication Frequency:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497

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