Evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura Hy-Line CV-22® y Dekalb White® de 18 hasta 65 semanas de edad

por Quezada A., Melvin A., Urriola S., Brenisabel, Chica L., Andrea B., Schinnerling P., Andrea M.
Publicado 2014

Evaluación de las propiedades físicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de carne de res (M. Longissimus dorsi) marinada con jugo de mangostán (Garcinia mangostana L.)

por Palma S., Sindy P.
Publicado 2012