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Evaluación del efecto antimicrobiano natural de un marinado para carne de cerdo contra Salmonella spp.
por Reina A., Marco A.
Publicado 2015
Materias: “...Ácido acético...”
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Tesis
2
Optimización en la desinfección de canales porcinas de la Planta de Cárnicos de Zamorano
por Jemio F., Carlos F.
Publicado 2022
Materias: “...Ácido acético...”
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Tesis
3
Utilización de tres acidulantes de grado Alimenticio en la Elaboración de Queso Mozzarella.
por Bernal N., Jonathan P.
Publicado 2014
Materias: “...Ácido acético...”
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Tesis
4
Evaluación técnica del vinagre para el manejo de malezas
por Arce R., Guillermo D.
Publicado 2013
Materias: “...Acido acético...”
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Tesis
5
Efecto del pH del agua en los indicadores biológicos de los pollos de engorde neonatales
Materias: “...Ácido acético...”
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Tesis
6
Aspectos sobre a fermentacao da fécula de mandioca. III. Determinacao dos ácidos orgánicos
por Cereda, M.P, Almeida Lima, U. de
Publicado 2022
Materias: “...ACIDO ACETICO...”
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