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1
Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
by García, Mario
Published 2009
Subjects: “...Tecnologa Analisis...”
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2
Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
by Casariego, Alicia
Published 2009
Subjects: “...Tecnologa Analisis...”
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3
Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada
by Hernández, Urselia
Published 2009
Subjects: “...Tecnologa Analisis...”
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4
Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada
by Arazo, Migdalia
Published 2009
Subjects: “...Tecnologa Analisis...”
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5
Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
by Sevila, Nairoby
Published 2009
Subjects: “...Tecnologa Analisis...”
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6
Durabilidad de galletas dulces
Subjects: “...Tecnologa Analisis...”
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7
Determinación de rancidez en carne
by Venegas, Octavio., Pérez, Dany
Published 2009
Subjects: “...Tecnologa Analisis...”
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