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1
Evaluación de Ia adición de extractos de te verde y negro (Camellia sinensis) sobre color, TBA, Análisis microbiologico y sensorial en una salchicha ahumada.
by Alvarado R., Cintia M.
Published 2016
Subjects: “...mesófilos aerobios...”
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Tesis
2
Efecto de la pasteurización en propiedades químicas, microbiológicas y sensoriales de la miel de abeja melipona (Tetragonisca angustula)
by Aguilar P., Yoselin L.
Published 2021
Subjects: “...Mesófilos...”
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3
Evaluación de propiedades antimicrobianas de cuatro productos desinfectantes para superficies de contacto con productos cárnicos listos para consumir
Subjects: “...Mesófilos aeróbios...”
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Tesis
4
Efecto del tiempo de secado en las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del polen de abejas cosechado en El Paraíso, Honduras
by Castillo P., Diana L.
Published 2015
Subjects: “...Mesófilos aerobios...”
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Tesis
5
Evaluación de dos sistemas de secador y dos tiempos de secado en las características microbiológicas, físico-químicas y sensoriales del polen de abejas
by Navarro M., Andrea D.
Published 2013
Subjects: “...Aerobios mesófilos...”
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Tesis
6
Efecto de la pasteurización y proveedor apícola en las características microbiológicas y químicas de la miel de abeja
by Reyes R., Héctor D.
Published 2012
Subjects: “...Aerobios mesófilos...”
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7
Evaluación de la calidad microbiana de miel de abeja procesada en la Planta Apícola de Zamorano
by Cruz M., Alan D.
Published 2022
Subjects: “...Aerobios mesófilos...”
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8
Caracterización física, química y microbiológica de la miel de Melipona beecheii
by Rodríguez S., Gabriela E.
Published 2014
Subjects: “...Acrobios mesófilos...”
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Tesis
9
Efecto del uso de tintura de propóleo y de la temperatura de almacenamiento en el color y microbiología de la superficie del mango (Mangifera indica)
by Carrión L., Carolina E.
Published 2015
Subjects: “...Mesófilos aerobios...”
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Tesis
10
Efecto del uso de la miel y tipo de empaque en las características fisicoquímicas y sensoriales del guacamole
Subjects: “...Mesófilos aerobios...”
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11
Evaluación de tres tratamientos postpasteurización en salchichas tipo hot dog marca Zamorano
by Villarroel M., Pablo A.
Published 2012
Subjects: “...Aerobios mesófilos...”
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12
Caracterización fisicoquímica, sensorial y microbiológica del polen con miel
by Romero T., Liliana M.
Published 2017
Subjects: “...Mesófilos aerobios...”
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Tesis
13
Efecto del corte del panal en la microbiología de la miel de abeja (Apis mellifera)
by Cordonez E., Sazkya S.
Published 2021
Subjects: “...Mesófilos aerobios...”
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Tesis
14
Predicción de conteos microbiológicos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno
by Morales V., Sarahí De Los Á.
Published 2016
Subjects: “...mesófilos aerobios...”
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15
Caracterización fisicoquímica, sensorial y microbiológica del polen con miel
by Ortiz G., Claudia R.
Published 2018
Subjects: “...Mesófilos aerobios...”
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Tesis
16
Optimización en la desinfección de canales porcinas de la Planta de Cárnicos de Zamorano
by Jemio F., Carlos F.
Published 2022
Subjects: “...Mesófilos aerobios....”
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Tesis
17
Efecto de la temperatura del medio de cocción en las características físicas, microbiológicas y sensoriales de una mortadela
by García R., Enríque T.
Published 2012
Subjects: “...Aerobios mesófilos...”
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Tesis
18
Evaluación de cambios microbiológicos, pH, actividad de agua y color de tallarines instantáneos con vegetales y sabor a pollo bajo temperatura de deterioro acelerado
by Morales, Axel
Published 2012
Subjects: “...Aerobios mesófilos...”
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Tesis
19
Influencia de las bacterias lácticas mesófilas: Streptococcus cremoris, Streptococcus lactis, Streptococcus diacetilactis y Leuconostoc citrovorum sobre las características del queso tipo Minas. Nitrógeno soluble, nitrógeno no proteico e índice de maduración
by Bonassi, I.A, Goldoni, J.S.
Published 2022
Subjects: “...MICROORGANISMOS MESOFILOS...”
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Artículo
20
Evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura Hy-Line CV-22® y Dekalb White® de 18 hasta 65 semanas de edad
Subjects: “...Mesófilos aerobio...”
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Tesis
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