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1
Estudio preliminar del potencial probiótico de lactobacilos aislados de pastizal de una finca lechera
by Alvarado Rivas, Carmen C.
Published 2009
Subjects: “...Fermentation Periodicals....”
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Article
2
Obtención de azúcares fermentables a partir de inulinasas inmovilizadas por el método de sol-gel
Published 2007
Subjects: “...Fermentation....”
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Article
3
Proteínas y vitaminas proceso de fermentación /
by Sánchez, Miguel Angel.
Published 2009
Subjects: “...Fermentation....”
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eBook
4
Estudio comparativo de cultivares de repollo (Brassica oleracea L. var. capitata L.) con relación a la producción de repollo fermentado: carbohidratos solubles, acidez total, pH y tiempo de fermentación
Subjects: “...FERMENTATION...”
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Artículo
5
Producción de aceite y grasa por fermentación
by Acuña Verrugio, Sebastián.
Published 2009
Subjects: “...Fermentation....”
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eBook
6
Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae
Published 2009
Subjects: “...Alcoholic fermentation....”
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Article
7
Respiration in the mature embryos of coffee
Subjects: “...Fermentación||fermentation||fermentação||fermentation...”
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Artículo
8
Dinámica de la fermentación in vitro de carbohidratos estructurales en gramíneas tropicales
by Vera, R.R, Rocha, G.P.
Published 2022
Subjects: “...FERMENTATION...”
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Artículo
9
Influence of Fermentation Time on the Chemical and Functional Composition of Different Cocoa Clones from Southern Colombia
Subjects: “...Fermentación||fermentation||fermentação||fermentation...”
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Artículo
10
Elaboración de insumos agroecológicos, BOCASHI
Published 2024
Subjects: “...Fermentación||fermentation||fermentação||fermentation...”
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Manual
11
Efecto de la temperatura y concentración de ácido sulfúrico (H2SO4) en la producción de azúcares en el pretratamiento de rastrojos de maíz (Zea mays)
by Janania G., Irma M.
Published 2021
Subjects: “...Azúcares fermentables...”
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Tesis
12
North American food processing technologies: IICA - CIDA Project
by Muller, Paul G, Riel, René
Published 2020
Subjects: “...Fermentación||fermentation||fermentação||fermentation...”
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Informe
13
Memoria del Seminario regional sobre tecnología poscosecha y calidad mejorada del cacao
Subjects: “...Fermentación||fermentation||fermentação||fermentation...”
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Informe
14
Estudio microbiológico de maceración de arroz (Oryza sativa). II. Determinación de los contenidos de algunos ácidos orgánicos en el líquido de maceración del arroz
by Cereda, M.P, Bonassi, I.A, Gil, A.R.
Published 2022
Subjects: “...FERMENTATION...”
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Artículo
15
Fermentación de lactosuero para la obtención de etanol y su uso en cervezas y bebidas saborizadas Revisión de Literatura
by Aráuz S., Mateo S.
Published 2020
Subjects: “...Azúcares fermentables...”
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Tesis
16
Agro-bio-tecnologías: herramientas bio-lógicas al servicio de la agricultura
Subjects: “...Fermentación||fermentation||fermentação||fermentation...”
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Artículo
17
Cacao: Elaboración de un estudio para establecer pintos críticos de control de la calidad del cacao seco fermentado de aroma y sabor
Subjects: “...fermentation...”
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Informe
18
Germinados : guía para cultivarlos en casa /
by Braunstein, Mark M.
Published 2012
Subjects: “...Fermented foods....”
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eBook
19
Manual práctico de elaboración y uso del fermentado de gallinaza
Subjects: “...fermentation...”
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Manual
20
Reproducción masiva de Verticillium sp. hiperparásito de roya del café, Hemileia vastatrix
by Canjura Saravia, Evelyn M.
Published 2014
Subjects: “...FERMENTATION...”
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Tesis
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