Desarrollo de un sistema de evaporación y concentración de jugos de múltiple efecto para mejorar la eficiencia térmica y productividad y disminuir el impacto ambiental en la produc...

by García Bernal, Hugo Reinel, Peña Olguín, Adriana Carolina, López Zaraza, Ricardo Andrés, Durán Sánchez, Elizabeth, Olvera Cardozo, Gloria
Published 2018

Effects of evaporation pressure and antifoam concentration and the use of a flocculant and adjuvant on the quality of sugar honey and panela

by Prada Forero, Luz Esperanza, García Bernal, Hugo Reinel, Chaves Guerrero, Arlex
Published 2019

El proceso de pulverización de la leche

by Ángel T., Jorge H.
Published 2022