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1
Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera
by Rodriguez Hechevarria, Katia.
Published 2009
Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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2
Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo
by Rosales Galán, Yaneivis.
Published 2009
Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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3
Determinación de metales pesados en agua, sedimento y camarón rosado Farfantepenaeus notialis del Golfo de Ana María
by García Rodríguez, Anisley.
Published 2009
Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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4
Efectividad de la ultracongelación para el control de la melanosis en cola de langosta Panulirus argus
Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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5
Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación
by Perdomo Besada, Gisell.
Published 2009
Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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6
Temas en tecnología de alimentos fibras dietéticas /
Published 2002
Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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7
Temas en tecnología de alimentos
Published 2002
Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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8
Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
by Carrión Calderón, Miguel
Published 2023
Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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9
Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Published 1999
Subjects: “...Alimentos Tecnología....”
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