Resultados de búsqueda - Alimentos Tecnología.

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  1. Memoria del Instituto de Tecnología de Alimentos - 2020. por INTA. Instituto de Tecnología de Alimentos

    Publicado 2021
    Materias: “…Instituto Tecnología de Alimentos (ITA)…”
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    Informe técnico
  2. Memoria del Instituto de Tecnología de Alimentos - 2019. por INTA. Instituto de Tecnología de Alimentos

    Publicado 2021
    Materias: “…Instituto Tecnología de Alimentos (ITA)…”
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    Informe técnico
  3. Las mujeres productoras de alimentos en Colombia: tecnología y comercialización: tecnología y comercialización por Rugeles Chacón, L.E.

    Publicado 2019
    “…Se hace una caracterización de la política tecnológica y de comercialización del sector agropecuario del país y un análisis comparativo de la tecnología del productor y la tecnología mejorada, concluyendo que las nuevas tecnologías basadas en el desarrollo de sistemas de producción sostenibles es una mejor alternativa que da a la mujer una mayor posibilidad de manejo. …”
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    Libro
  4. Los alimentos genéticamente modificados y la tecnología del ADN recombinante

    Publicado 2009
    “…Los atimentos genéticamente modificados o transgénicos son aqueltos que se derivan de organismos transformados genéticamente mediante técnicas de ADN recombinante. La tecnología del" ADN recombinante permite modificar las características genéticas de microorganismos, animales y plantas, mediante [a manipulación de uno o varios genes o secuencias. …”
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    Libro
  5. Anales del 4o. seminario avanzado de tecnología de alimentos.

    Publicado 1983
    Materias: “…Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01…”
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    paper
  6. V Congreso iberoamericano de tecnología postcosecha y agroexportaciones (AITEP): tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola

    Publicado 2017
    “…Los tratados de libre comercio y las políticas agrarias, conducentes a potenciar a Chile como proveedor en materia de alimentos, resulta importante compartir experiencias en el tema de agroindustria, conservación de alimentos y la inocuidad de los mismos. …”
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    Proyectos
  7. Tecnologías poscosecha con cultivos biofortificados por Gallego, Sonia, Ospina Patiño, Bernardo, Nutti, Marilia, Talsma, Elise F.

    Publicado 2016
    “…Una de las iniciativas para llegar con los cultivos bioforticados a las poblaciones más necesitadas es producir alimentos procesados industrialmente, que utilicen los cultivos bioforti¬cados como la materia prima, pero que sean elaborados con tecnologías de procesamiento que no eliminen sus ventajas de mayor densidad nutricional. …”
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    Póster
  8. Programa de perfeccionamiento de la industria alimentaria sudamericana : curso tercero de tecnología de envase

    Publicado 2017
    “…Esta propuesta está enfocada en adquirir conocimientos para incorporar tecnologías en los procesos de producción de alimentos, su envasado, etiquetado y embalaje, en base a las regulaciones, normativas y legislación japonesa, intenta traer tecnologías para compartir comercio con Japón.…”
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    Proyectos

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