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1
Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
by García Company, David.
Published 2013
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2
Preelaboración de productos básicos de pastelería : HOTR0109 /
by Rey Acosta, Lidia
Published 2023
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3
Aprovisionamiento interno en pastelería : HOTR0109 /
by Polo Hernán, David
Published 2023
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4
Conservación en pastelería : HOTR0109 /
by Isla Durán, Silvia
Published 2023
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5
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : HOTR0408 /
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6
Elaboraciones básicas de productos de pastelería : HOTR0109 /
by Orac, Andoni
Published 2023
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7
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : HOTR0109 /
by Polo Hernán, David
Published 2023
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8
El arte de decorar tortas : Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo /
by Novoa, Mónica
Published 2009
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9
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 /
by González Martínez, José
Published 2022
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10
Alfajores, arrollados, facturas /
by Cookina
Published 2010
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