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1
Evaluación de tres atmósferas modificadas con N2 y CO2 en el empaque para queso cheddar en la Empresa Universitaria de Industrias Lácteas de Zamorano, Honduras
by Salazar U., Remigio E.
Published 2012
“... almacenamiento a 4 °C y 86.7% de humedad relativa. Se usó un diseño experimental de bloques completos al azar con...”
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Tesis
2
Efecto de la configuración del tornillo del extrusor sobre la temperatura final y las características físicas y químicas de la soya Integral
by Prado L., Belén
Published 2014
“... la soya cruda a niveles aceptables químicamente. Debido al error experimental, el modelo estadístico...”
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Tesis
3
Determinación acelerada de la vida en anaquel de la rosquilla hondureña
by Cordón, José
Published 2012
“... acelerado. Se utilizó un diseño experimental BCA con seis combinaciones de temperatura, humedad relativa e...”
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Tesis
4
Efecto de la temperatura y la concentración de H2SO4 en la producción de azúcares y 5-hidroximetilfurfural en el pretratamiento de bagazo de caña de azúcar
by Mazariegos T., Carlos V.
Published 2013
“... lignocelulósico. Se empleó un diseño experimental de parcelas divididas donde la temperatura fue la parcela...”
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Tesis
5
Medición de textura de jamón de cerdo Zamorano con los texturómetros Brookfield CT3 e Instron 4444
by Delgado C., Helmut W.
Published 2014
“... un diseño experimental de Bloques Completos al Azar evaluando ocho tratamientos y cinco repeticiones...”
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Tesis
6
Medición de textura de queso crema Zamorano con los texturómetros Brookfield CT3 e Instron 4444
by Ordóñez M., Andre L.
Published 2015
“... factorial 2 (texturómetros) x2 (acoples) x2 (velocidades) mediante diseño experimental de Bloques Completos...”
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Tesis
7
Optimización del proceso de liofilización de huevos tamaño no comercial de gallina ponedora Leghorn Blanca Hy- Line W-98
by Díaz, Jorge
Published 2012
“... secado (20 y 24 hrs.) en un diseño experimental de parcelas divididas con 2 repeticiones, para tener un...”
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Tesis
8
Estudio del efecto de tipo, concentración de ácido y tiempo de digestión en hidrólisis de forraje de camote (Ipomoea batatas)
by Alonso M., José R.
Published 2012
“... pertenecientes en dicho sustrato, luego se realizó un experimento ordenado en un diseño experimental de parcelas...”
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Tesis
9
Efecto de la temperatura y la concentraciónde ácido sulfúrico en el pretratamiento para la producción de bioetanol a partir de estiércol de ganado lechero
“... experimental de parcelas divididas, donde las parcelas principales fueron las temperaturas (110 y 121° C) y las...”
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Tesis
10
Evaluación de estabilidad en almacenamiento en dos ambientes del biodisel de aceite de palma africana (Elaeis guineensis)y dos variedades de piñon( Jatropha curcas)
by Quiroz C., Bismark A.
Published 2012
“... Cabo Verde) mediante el método OSI (AOCS cd 12b-92). Se utilizó un diseño experimental de Parcelas...”
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Tesis
11
Efecto de aplicación de voltaje sobre la carga microbiana y el contenido de vitamina C en jugo de maracuyá (Passiflora edulis).
by Orellana D., Washington A.
Published 2012
“... microbiana usando un diseño experimental de bloques completos al azar, con tratamientos de 72°C, 50°C más 120...”
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Tesis
12
Caracterización química preliminar de cacao (Theobroma cacao) de los municipios de Omoa y La Masica, Honduras
by Verdesoto E., Patricia S.
Published 2012
“... determinada, para el establecimiento de un diseño experimental que incluya el genotipo y tratamiento post...”
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Tesis
13
Optimización del proceso de extrusión para la elaboración de pelets para alimentación de tilapia (Oreochromis niloticus) en Zamorano
by Berman, Andrés
Published 2012
“... constante de 0.007 kg/s y 22.56% de proteína inicial en la mezcla. Se utilizó un diseño experimental...”
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Tesis
14
Propiedades antisolidificantes del tolueno, kerosene y Wintron XC30 para el biodiesel de aceite de palma africana (Elaeis guineensis)
by Acevedo O., Alejandra
Published 2012
“... diseño experimental BCA con 7 tratamientos y 3 repeticiones para un total de 21 unidades experimentales...”
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Tesis
15
Estudio de estabilidad en almacén del biodiesel obtenido de aceite de soya (Glycine max), palma africana (Elaeis guineensis), maíz (Zea mays), higuerilla (Ricinus communis) y piñón (Jatropha curcas)
by Anguaya V., César A.
Published 2013
“... aceites vegetales. Se utilizó un diseño experimental de parcelas divididas, bajo dos condiciones...”
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Tesis
16
Efecto de la temperatura y la concentración de H2SO4 (ácido sulfúrico) en el pretratamiento de digestión de aserrín depino (Pinus oocarpa) para la producción de etanol lignocelulósico
by Nuñez E., Mario R.
Published 2012
“.... Se empleó un diseño experimental de Parcelas Divididas donde las dos temperaturas evaluadas fueron...”
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17
Producción y evaluación de biodiesel a partir de aceite de girasol (Heliantus annuus) de desecho del comedor estudiantil de Zamorano.
by Rodríguez C., Juan R.
Published 2012
“... aceite nuevo y con diesel fósil. El diseño experimental del estudio de producción fue un BCA, evaluando...”
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Tesis
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