e-libro, C., & Teira, G. A. (2004). Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional de Entre Ríos.
Citación estilo Chicagoe-libro, Corp., y Gustavo A. Teira. Estudio De Mermas Por Descongelación En Fillets De Pollo. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional de Entre Ríos, 2004.
Cita MLAe-libro, Corp., y Gustavo A. Teira. Estudio De Mermas Por Descongelación En Fillets De Pollo. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional de Entre Ríos, 2004.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.