Detección de adulteración con suero de quesería en leches fluidas mexicanas mediante electroforesis en gel de poliacrilamida (SDS-PAGE)

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Detección de adulteración con suero de quesería en leches fluidas mexicanas mediante electroforesis en gel de poliacrilamida (SDS-PAGE)

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Otros Autores:	Urbán, Georgina.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	La Habana : Centro Nacional de Salud Animal (Cuba), 2002.
Materias:	Animal science. > Periodicals. > Cuba. Ciencia Animal. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/8879

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