Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides : efecto sobre su actividad antioxidante /

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Estudio de compuestos de inclusión de ciclodextrinas con flavonoides : efecto sobre su actividad antioxidante /

Estudió las características fisicoqueuímicas de los complejos de inclusión de cuatro flavonoides.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jullian Matthaei, Carolina.
Otros Autores:	Olea Azar, Claudio (Director), Mendizábal Emaldía, Fernando (Director)
Formato:	Tesis eBook
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Santiago : Universidad de Chile, 2007.
Materias:	Antioxidants. Pharmacology. Farmacología. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/86321

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