Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ventosa Fernández, Marisabel.
Autor Corporativo: e-libro, Corp.
Otros Autores: Díaz Torres, Raúl (tut.)
Formato: Tesis eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/86213
Descripción
Descripción Física:68 p.