Cocina española e internacional : UF0071 /

QR Code

Cocina española e internacional : UF0071 /

Bibliographic Details
Main Author:	Fernández Díaz, Miguel Ángel.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Editorial CEP, 2016.
Series:	Manual unidad formativa.
Subjects:	Cooking, Spanish. Hospitality industry. Cocina. Hostelería. España. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/51118

Similar Items

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
by: Rodríguez Méndez, Paula.
Published: (2010)

Cocina italiana /
Published: (2012)

GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /
Published: (2019)

Elaboración culinaria básica MF0256 /
by: Ortega Jorge, Ángel,
Published: (2020)

Cocina española e internacional : HOTR0408 /
by: Delgado González, Fernanda,
Published: (2023)

ADisfrutarlo : 20 años de la buena mesa con Andalucía Directo /
Published: (2017)

Conservación en pastelería : UF 0818 /
by: Sastre Méndez, María.
Published: (2016)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
by: Sastre Méndez, María.
Published: (2016)

Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
by: Sastre Méndez, María.
Published: (2006)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
by: Sastre Méndez, María.
Published: (2008)

Seguridad en la atención a pasajeros y otros usuarios de aeropuertos : UF0071 /
by: Tenorio Camino, Miguel.
Published: (2011)

Preelaboración y conservación culinarias /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
Published: (2017)

Clases de cocina griega : ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ /
by: Dermitzakis López, Nicol,
Published: (2021)

Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
by: Vaquero González, Juliana.
Published: (2013)

Cocina hospitalaria para pinches /
Published: (2012)

La cocina de hoy en España : técnicas, recetas, trucos y más /
Published: (2013)

Cocina creativa /
Published: (2015)

Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales : UF0044 /
by: Fernández López, Felisa.
Published: (2015)

La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar /
by: Pérez Chang, Ernesto,
Published: (2019)

La cocina futurista : una comida que evitó un suicidio /
by: Marinetti, Filippo Tommaso.
Published: (2014)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo,
by: Hernández S., Elisa,
Published: (2013)

Cocina mediterránea /
Published: (2012)

Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
Published: (2018)

Cocina bio de temporada : verano, 92 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
by: Kohan, Laura.
Published: (2011)

Cocina bio de temporada : invierno, 90 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
by: Kohan, Laura.
Published: (2010)

Envoltorios colombianos (cocina en hojas) : Técnicas profesionales de cocina /
by: Gaviria Arbeláez, Carlos,
Published: (2020)

La cocina musulmana de Occidente : historia de la gastronomía arabigoandaluza /
by: Molina Gómez, Juan Antonio, 1956-
Published: (2020)

La química y la cocina /
by: Córdova Frunz, José Luis.
Published: (2017)

La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso /
by: Gordillo Castillo, Socorro.
Published: (2016)

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /
by: García González, Marta.
Published: (2006)

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual /
by: Vaquero González, Juliana.
Published: (2013)

Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
by: Jamett Vargas, Carola A.
Published: (2016)

Cocina en miniatura /
by: Díaz, Marisol.
Published: (2012)

Cocina tradicional del departamento del Meta : grado segundo de básica primaria /
Published: (2019)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
by: Hernández S., Elisa,
Published: (2013)

Cocina doméstica (MF13311_1) /
by: Guardeño Ligero, María del Rocío.
Published: (2013)

Alta cocina y derecho de autor /
by: Robert Guillén, Santiago.
Published: (2017)

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
by: Ocaña Zurera, Ana Belén.
Published: (2018)

La gastronomía en tiempos de Cervantes /
by: Valles Rojo, Julio, 1945-
Published: (2017)

Breve historia de los alimentos y la cocina /
by: González Palacios-Romero, Sandalia.
Published: (2017)