Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227) /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Málaga :
IC Editorial,
[2013]
|
| Series: | Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/44954 |
| Item Description: | Contiene índice. |
|---|---|
| Physical Description: | 1 recurso en línea (iv, 180 páginas) |
| Bibliography: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788417026356 (e-book) |