Elaboración de congelados de productos de la pesca (UF 1226) /

Elaboración de congelados de productos de la pesca (UF 1226) /

Bibliographic Details
Main Author: Bonet Martínez, Miguel.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Málaga : IC Editorial, [2013]
Series:Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura.
Subjects:
Fish as food.
Pescado como alimento.
Aquaculture.
Acuicultura.
Frozen foods.
Alimentos congelados.
Libros electrónicos.
Online Access:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/44953
Description
Item Description:Contiene índice.
Physical Description:1 recurso en línea (iv, 309 páginas)
Bibliography:Contiene bibliografía.
ISBN:9788417026349 (e-book)

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