Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay /

QR Code

Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay /

Bibliographic Details
Other Authors:	Mondragón-Ancelmo, Jaime (autor.)
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	México, D.F. : Ediciones y Gráficos Eón, 2016.
Series:	Notabilis scientia.
Subjects:	Lamb meat industry. Carne. Industria alimentaria. Uruguay. Mexico. México. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/41123

Similar Items

Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes /
Published: (2005)

Oportunidades de desarrollo de la industria de la leche y carne en México
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published: (2021)

Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne /
Published: (2016)

Libre empresa o nacionalización en la industria de la carne /
by: Puiggrós, Rodolfo.
Published: (2014)

Tecnologías aplicadas en laproducción, calidad y competitividad de la carne de especies pecuarias /
Published: (2018)

Incidencia de los requisitos privados para alimentos en el Cono Sur: estudio sobre la cadena bovinos de carne
by: Idigoras, Gustavo, et al.
Published: (2022)

El poder de la carne /
Published: (2008)

Guía fácil para el manejo de la carne /
by: López Camacho, Vicenta.
Published: (2019)

El mercado de la carne ovina en Nicaragua
by: Mayorga S, Marcelo A, et al.
Published: (2019)

Carnes & huevos : defensores de una salud de hierro /
by: Viviant, Viviana,
Published: (2015)

Libre empresa o nacionalización en la industria de la carne /
by: Puiggrós, Rodolfo,
Published: (2015)

Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: carne aviar y ovina. Documento de trabajo
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2020)

Estrategia boliviana para acceder a mercados internacionales de carne bovina
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published: (2020)

Tecnología y ciencia de la carne de animales rumiantes /
Published: (2014)

Incidencia de los genes halotano y rendimiento napole y su efecto en la calidad de la carne de cerdo Incidence of halothane and rendement napole genes and their effect on quality of pork /
by: Martínez-Quintana, J. A,
Published: (2006)

Carne de aves y cerdo deshuesadas mecánicamente obtención, características y utilización /
by: Guerra, María Aloida,
Published: (2009)

Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos
by: Andújar, Gustavo., et al.
Published: (2009)

Carne recuperada mecánicamente de los huesos de aves, cerdos y reses obtención, características y utilización /
by: Mella, Rosa Maria de la,
Published: (2009)

El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas
by: Andújar, Gustavo.
Published: (2009)

Panorama mundial sobre carne vacuna 2003 - 2004
by: Colina, Juan Manuel de la.
Published: (2009)

Trajetória e demandas tecnológicas nas cadeias agroalimentares do MERCOSUL ampliado - carnes : bovina, suina e aviar
by: Vegro Celso
Published: (2019)

Factores que afectan la competitividad del sector avícola Latinoamericano
by: García Winder, Miguel, et al.
Published: (2019)

Evaluación de mezclas de residuos lignocelulósicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto cárnico /
by: Ruilova Cueva, María Bernarda.
Published: (2015)

La melaza en la alimentación del ganado vacuno The molasses in the feeding of the bovine livestock /
by: Martín, P. C.
Published: (2004)

Industria cárnica: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
Published: (2019)

Análisis estudio de cadena agroproductiva Carne
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), et al.
Published: (2018)

Sacrificio y deshuese de cerdos experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) /
by: González Sotolongo, Ana M.
Published: (2009)

30 años de trabajos de investigación desarrollo realizados por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia en la industria cárnica cubana (1971-2001)
Published: (2009)

El jamón de Trevélez
by: Pérez, Rafael.
Published: (2009)

Conservación de productos cárnicos por calor
by: Mella, Rosa María de la,
Published: (2009)

La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana /
by: Andújar, Gustavo., et al.
Published: (2009)

Seguridad productiva en México /
Published: (2016)

Detección específica de Arcobacter Butzleri en carne de pollo mediante una técnica de PCR Detection of Arcobacter Butzleri in poultry meat by a species-specific PCR technique /
by: Pentimalli, D.
Published: (2008)

Acondicionamiento de la carne para su comercialización : INAI0108 /
by: Dorado Martín, Esperanza,
Published: (2023)

Costos ocultos e ineficiencias de la cadena de ganados y carnes en Argentina. Estimación y metodología
by: Bisang, Roberto, et al.
Published: (2021)

Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria /
Published: (2009)

Tecnología de mataderos
by: López Vázquez, Rafael., et al.
Published: (2004)

Acciones en beneficio de la cadena cárnica en Uruguay : Competitividad y sustentabilidad de las cadenas agrícolas para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico
by: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published: (2018)

Cadeia produtiva da carne bovina
by: Buainain, Antônio Márcio, et al.
Published: (2019)

Higiene y alimentación : el abasto de la carne en Huelva (1855-1870) /
by: Calero Delgado, María Luisa.
Published: (2015)