Arte y ciencia de los alimentos /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Burgos :
Universidad de Burgos,
2024.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/277805 |
| Notas: | Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (310 páginas) |
| ISBN: | 9788418465956 |