Operaciones unitarias en la industria alimentaria /

Bibliographic Details
Main Author: Zarzosa González, Héctor J. (autor.)
Other Authors: Guerrero Ballesteros, Ángel (autor.)
Format: eBook
Language:Spanish
Published: Madrid : Dextra Editorial, 2021.
Subjects:
Online Access:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/228498
Description
Physical Description:1 recurso en línea (192 páginas) : ilustraciones
Bibliography:Contiene bibliografía.
ISBN:9788417946647