Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo /

Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solera Jiménez, Federico.
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, Costa Rica : Universidad Nacional, 2010.
Materias:
Science > Periodicals.
Ciencia > Publicaciones periódicas.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/13573

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