Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo /

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Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo /

Bibliographic Details
Main Author:	Solera Jiménez, Federico.
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Heredia, Costa Rica : Universidad Nacional, 2010.
Subjects:	Science > Periodicals. Ciencia > Publicaciones periódicas. Artículos electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/13573

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