e-libro, C., & Guerra, M. A. (2011). Sustitución de las mezclas de ingredientes en el jamón cocido. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style Citatione-libro, Corp., and María Aloida Guerra. Sustitución De Las Mezclas De Ingredientes En El Jamón Cocido. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
MLA Citatione-libro, Corp., and María Aloida Guerra. Sustitución De Las Mezclas De Ingredientes En El Jamón Cocido. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.