Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento

Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento

Bibliographic Details
Main Authors: Justo Torres, Olaf., Pérez Martínez, William (Author), Ochoa Martínez, Minardo (Author)
Corporate Author: e-libro, Corp.
Format: Article
Language:Spanish
Published: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005.
Subjects:
Tecnología de alimentos > Publicaciones periódicas.
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Artículos electrónicos.
Online Access:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/13345

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