e-libro, C., & Pino Alea, J. (2002). Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago Style Citatione-libro, Corp., and Jorge Pino Alea. Caracterización De Los Compuestos Volátiles De Un Saborizante De Queso Azul. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002.
MLA Citatione-libro, Corp., and Jorge Pino Alea. Caracterización De Los Compuestos Volátiles De Un Saborizante De Queso Azul. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002.
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