Modelación del secado del tasajo

Modelación del secado del tasajo

Bibliographic Details
Main Author: Andújar Robles, Gustavo.
Corporate Author: e-libro, Corp.
Other Authors: Mulet, Antonio.
Format: Article
Language:Spanish
Published: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Subjects:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Congresos. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Artículos electrónicos.
Online Access:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/13305
Description
Published:Vol. 11, Num. 2 (2001)-
Physical Description:10 p.
Publication Frequency:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497

Similar Items