Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Ecoe Ediciones,
2013.
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| Edition: | Segunda edición. |
| Series: | Interés general.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/128277 |
| Physical Description: | 1 recurso en línea (212 páginas) |
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| Bibliography: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9789587713411 |