Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Bogotá :
Ecoe Ediciones,
2013.
|
| Edición: | Segunda edición. |
| Colección: | Interés general.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/unanicaragua/128277 |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (212 páginas) |
|---|---|
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9789587713411 |