Envasado de carne de vacuno con hueso y grasa en atmósfera modificada con CO2 y CO

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Envasado de carne de vacuno con hueso y grasa en atmósfera modificada con CO2 y CO

Bibliographic Details
Main Author:	Aspé, Estrella R (Author)
Corporate Author:	e-libro, Corp.
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	[La Serena] : Centro de Información Tecnológica, 2008.
Subjects:	Tecnología > Publicaciones periódicas. Technology > Periodicals. Artículos electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/12132

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