Envasado de carne de vacuno con hueso y grasa en atmósfera modificada con CO2 y CO

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Envasado de carne de vacuno con hueso y grasa en atmósfera modificada con CO2 y CO

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aspé, Estrella R (Autor)
Autor Corporativo:	e-libro, Corp.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[La Serena] : Centro de Información Tecnológica, 2008.
Materias:	Tecnología > Publicaciones periódicas. Technology > Periodicals. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/12132

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