Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /

Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Requena Peláez, José Miguel (coordinador.)
Formato: eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: Málaga : Editorial ICB, 2012.
Edición:2a. edición.
Materias:
Food service.
Cooking.
Servicio de alimentos.
Cocina.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/105534

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